O churrasco é um prato clássico do Brasil, que apesar de ser amplamente conhecido como originado no Sul do país é muito presente em todo o território brasileiro.
Mais do que um prato apreciado no país, o churrasco é um verdadeiro evento, para reunir a família, os amigos e é a salvação de qualquer comemoração.
Por isso, muita gente sonha em ter uma churrasqueira de alvenaria em casa, pois além de deixar a área de lazer mais bonita, ainda facilita os fins de semana com churrasco em casa.
Então, este é um item que não pode faltar no planejamento da construção ou reforma de sua casa.
A churrasqueira de alvenaria tem sua estrutura de tijolos, e precisa ser construída por um profissional que entenda de constrição civil.
Quer saber mais sobre as churrasqueiras de alvenaria? Continue lendo este artigo e fique por dentro das informações sobre este item desejado para a casa dos brasileiros. Confira!
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Modelos de Churrasqueira de Alvenaria
Existem vários modelos de churrasqueiras de alvenaria. Elas podem ser quadradas, podem ser complementadas com forno e fogão, podem ser pré-moldadas e até mesmo elétricas.
Confira os modelos que você pode escolher.
Churrasqueira de Alvenaria Quadrada
A churrasqueira de alvenaria quadrada é a mais comum. Trata-se de um modelo simples que tem uma estrutura com a parte da grelha da churrasqueira quadrada.
Há o compartimento para o carvão e o modelo atende bem às demandas do churrasco tradicional.
É uma excelente escolha para quem não tem um espaço tão amplo, mas mesmo assim pretende ter a churrasqueira de alvenaria.
Forno e Fogão
Para quem tem mais espaço no ambiente e ainda aprecia fazer outros pratos para servir com o churrasco, vale a pena investir na churrasqueira com forno e fogão.
Além de linda, ela dá ao ambiente aquela sensação do campo, com fogão e forno à lenha.
Esse modelo também aumenta as opções de uso, pois pode ser usada também para cozinhar alimentos ou fazer coisas no forno, como um festival de pizza, por exemplo.
Mas este modelo vai precisar de mais espaço para ser construído, e com isso, o investimento também será maior, mas com certeza vale a pena ter uma churrasqueira dessas em casa.
Pré-Moldadas
Como já dito, a churrasqueira de alvenaria precisa ser construída por profissionais capacitados da área de construção civil, não é qualquer pessoa que pode construir uma churrasqueira de alvenaria.
Por isso, existem as churrasqueiras que já estão pré-moldadas. O que significa dizer que já estão prontas e devem ser apenas instaladas no ambiente desejado.
Isso garante mais rapidez e facilidade na instalação. Neste caso, basta escolher o modelo em uma loja especializada e agendar a instalação, pois ela já estará com todas as partes prontas.
Além disso, após a instalação ela já fica pronta para ser utilizada, já que não precisa esperar o processo de secagem do cimento, como acontece quando é feita a construção da churrasqueira de alvenaria em casa começando do zero.
Modelos Modernas
Hoje em dia é possível ter uma churrasqueira de alvenaria sem abrir mão da modernidade.
Apesar de há algum tempo as churrasqueiras serem vistas como adequadas para espaços externos e amplos, hoje já é possível montar as churrasqueiras dentro das cozinhas ou até mesmo nas varandas dos apartamentos.
Em geral, os modelos modernos são mais compactos e se adequam aos espaços em que serão colocados.
Além disso, é possível substituir até mesmo a alimentação por carvão, para quem acha que o carvão faz muita bagunça.
Churrasqueira Elétrica
Tradicionalmente conhecida pelo seu modelo à carvão, a churrasqueira de alvenaria tem adquirido novos modelos e formatos para atender às necessidades de diferentes perfis de pessoas.
Assim, é possível montar uma churrasqueira de alvenaria substituindo a sua alimentação à carvão por eletricidade.
A churrasqueira elétrica pode ser montada na estrutura de alvenaria, atendendo aos desejos de quem já se rendeu à modernidade das churrasqueiras elétricas.
Dicas de Balcões para Churrasqueira
Projetar os balcões também é muito importante, pois eles vão oferecer a praticidade e o conforto para a sua área de lazer e ainda farão parte da decoração do ambiente.
É preciso pensar nos balcões assim que estiver projetando o ambiente, pois é essencial avaliar os espaços para que você tenha conforto ao transitar no espaço.
O ideal é cercar a churrasqueira com os balcões. Dependendo do espaço, você pode colocar um balcão em formato L ou em arco.
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Ainda é possível colocar um balcão ao lado da churrasqueira e outro em frente, como se fosse um modelo de uma lanchonete ou barzinho.
- Escolha o tamanho certo
O tamanho do balcão é importante para determinar o tamanho da área de preparação e o número de convidados que podem ser acomodados confortavelmente. Se você planeja receber muitos convidados, certifique-se de escolher um balcão com uma área de preparação suficientemente grande. Se você planeja usar seu balcão para refeições regulares, certifique-se de que haja espaço para acomodar a maioria das suas panelas e frigideiras.
- Escolha o material certo
Existem vários materiais diferentes usados para fazer balcões para churrasqueiras, mas a madeira é o material mais popular. A madeira é um material classicamente atraente que pode ser trabalhado em vários estilos diferentes. A madeira também é um material extremamente durável, o que significa que seu balcão poderá resistir ao tempo e às intempéries. No entanto, a madeira requer um pouco mais de manutenção do que outros materiais, como a pedra ou o aço inoxidável.
- Escolha o estilo certo
Existem vários estilos diferentes de balcões para churrasqueiras. O estilo tradicional de balcão é o balcão de pedra, que é feito de pedra natural ou revestido de pedra. Estes balcões são extremamente duráveis, mas podem ser um pouco caros. Outro estilo popular de balcão é o balcão de aço inoxidável, que é feito de aço inoxidável polido. Este tipo de balcão é extremamente durável e não enferruja, mas pode ser um pouco caro.
- Escolha a cor certa
A cor do seu balcão para churrasqueira também é importante. Se você planeja usar seu balcão para refeições regulares, certifique-se de que a cor combina com a decoração da sua cozinha. Se você planeja usar o balcão para entretenimento, certifique-se de que a cor complementa a decoração da sua área de entretenimento.
- Escolha o preço certo
O preço de um balcão para churrasqueira pode variar muito, dependendo do material, do tamanho e do estilo do balcão. Balcões de madeira são geralmente os mais caros, enquanto balcões de aço inoxidável são os mais baratos. Se você planeja usar seu balcão para refeições regulares, certifique-se de obter um balcão de qualidade que seja durável e fácil de manter.
Qual melhor suporte para churrasqueira alvenaria?
O melhor suporte para churrasqueira de alvenaria é o aço inox, porque ele resiste a temperaturas altas e não corrói com facilidade e nem enferruja.
O aço cromado é ainda mais bonito e até mais resistente do que o inox, mas precisa de manutenção para não oxidar.
O aço e o alumínio até podem ser usados e são mais baratos, mas a durabilidade também será menor, pois são menos resistentes.
Qual melhor grill para churrasqueira de alvenaria?
O melhor grill para churrasqueira de alvenaria é do aço inox, pela sua resistência e durabilidade.
Para quem quer investir um pouco mais pode escolher um grill elétrico com espetos giratórios, pois vai facilitar o trabalho e ainda possibilitar fazer mais churrasco em menos tempo.
Dicas para Escolher um Grill
- Escolha uma grill que tenha um bom controle de temperatura, para que possa ajustar a chama conforme necessário.
- Procure uma grill que seja fácil de limpar, para que não precise gastar muito tempo na limpeza.
- Escolha uma grill que seja resistente às intempéries, para que possa usá-la ao ar livre sem se preocupar com o tempo.
- Procure uma grill que seja fácil de montar e desmontar, para que possa levá-la para onde quiser.
- Escolha uma grill que tenha um bom design, para que possa deixar sua cozinha mais bonita.
Quanto custa?
O preço da churrasqueira de alvenaria pode variar um pouco, dependendo do tamanho da churrasqueira, do projeto e da sua região.
Em geral, as churrasqueiras de alvenaria ficam em terno de R$ 450,00 a R$ 850,00. Já os projetos de churrasqueira de alvenaria com forno e fogão podem chegar a até R$ 1500.
Agora que você já sabe mais sobre churrasqueira de alvenaria é possível planejar a sua para a reforma ou construção da sua casa, garantindo esse espaço de lazer no seu lar.
Confira: Como Reformar uma Churrasqueira?
Como Fazer uma Churrasqueira de Alvenaria Passo a Passo?
Para fazer uma churrasqueira de alvenaria você vai precisar de conhecimentos de construção civil. Não se aventure caso não sabia nada sobre construção. Neste caso, contrate ou peça a ajuda de um profissional.
Mas se você já trabalhou com construção e deseja se aventurar construindo a própria churrasqueira de alvenaria, vai precisar de um projeto constando inclusive as medidas para o seu espaço.
O ideal é pedir que um profissional faça um projeto para você executar. Depois disso, compre o material conforme as quantidades indicadas no projeto e mãos à obra.
Você vai precisar de argamassa específica para churrasqueira, placas de cimento refratárias e tijolos refratários, pois nesses materiais a absorção de calor é menor.
Para fazer uma churrasqueira de alvenaria, é preciso ter os seguintes materiais:
- blocos de concreto;
- tijolos;
- areia;
- cimento;
- pedras;
- telha;
- cal;
- argamassa.
1) Primeiro, faça um esboço do projeto da churrasqueira, para saber a quantidade de materiais que será necessária.
2) Depois, prepare o terreno onde a churrasqueira será construída, nivelando-o e retirando toda a vegetação.
3) Em seguida, faça o contorno da churrasqueira com blocos de concreto, de modo a delimitar o espaço.
4) Coloque as pedras no fundo da churrasqueira, para que elas sirvam de base para a construção.
5) Monte as paredes da churrasqueira com tijolos, aplicando a argamassa entre eles.
6) Depois de montar as paredes, deixe-as secar por 24 horas.
7) Após isso, faça o forro da churrasqueira com telhas, aplicando a argamassa entre elas.
8) Por último, faça o acabamento da churrasqueira, usando cal e cimento.
Perguntas e Respostas
1) O que é uma churrasqueira de alvenaria?
Uma churrasqueira de alvenaria é um fogão a lenha construído com tijolos ou pedras. Geralmente, elas são construídas em uma área aberta, como um quintal ou deck.
2) Por que as churrasqueiras de alvenaria são populares?
As churrasqueiras de alvenaria são populares porque são duráveis, podem ser construídas em vários tamanhos e estilos, e podem manter o calor por longos períodos de tempo.
3) Quais são algumas das desvantagens de uma churrasqueira de alvenaria?
Uma das principais desvantagens de uma churrasqueira de alvenaria é que elas requerem um pouco mais de manutenção do que outros tipos de churrasqueiras. Além disso, elas também podem ser mais caras para se construir.
4) Quais são alguns dos cuidados que devo ter com uma churrasqueira de alvenaria?
É importante sempre manter a churrasqueira de alvenaria limpa e livre de detritos. Além disso, é importante seguir as instruções do fabricante ao ligar ou desligar o fogão.
5) Quanto tempo uma churrasqueira de alvenaria pode durar?
Uma churrasqueira de alvenaria bem cuidada pode durar anos. No entanto, é importante realizar a manutenção adequada e seguir as instruções do fabricante para garantir que ela dure o máximo possível.
6) Onde posso comprar uma churrasqueira de alvenaria?
Você pode comprar uma churrasqueira de alvenaria em muitas lojas de materiais de construção e lojas de jardinagem. Além disso, muitas lojas on-line também vendem churrasqueiras de alvenaria.
7) Quanto custa uma churrasqueira de alvenaria?
O preço de uma churrasqueira de alvenaria varia, dependendo do tamanho, do estilo e da marca. No entanto, espera-se que elas custem entre US $ 500 e US $ 1.500.
8) Quais são algumas das opções de estilo de uma churrasqueira de alvenaria?
Existem muitos estilos de churrasqueiras de alvenaria, incluindo churrasqueiras rústicas, modernas e tradicionais.
9) Como posso personalizar minha churrasqueira de alvenaria?
Você pode personalizar sua churrasqueira de alvenaria construindo-a em um determinado tamanho ou formato, ou adicionando acabamentos especiais, como pedras decorativas ou painéis de vidro.
10) Quais são algumas das outras opções de churrasqueiras?
Além das churrasqueiras de alvenaria, existem outros tipos de churrasqueiras, como churrasqueiras a gás, elétricas e de carvão.
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